自從疫情出現(xiàn)以后，學(xué)校不僅禁止外賣送進(jìn)校內(nèi)，還對(duì)內(nèi)部食堂提出了許多食品防控要求。

尤其在就餐方面，希望學(xué)生與食堂工作人員之間不能近距離接觸，訂餐取餐方式需要改進(jìn)。

這種情況下，傳統(tǒng)的用餐方式明顯已經(jīng)不適合現(xiàn)有環(huán)境，因此，許多學(xué)校食堂開始從科技方面尋求新的突破，以期解決所面臨的難題。

那么，國萬這次就針對(duì)不同問題場(chǎng)景的解決方式給學(xué)校食堂提一些建議，助各大學(xué)校食堂一臂之力吧！

1.網(wǎng)上訂餐+保溫柜組合：完美促成無接觸用餐

如果是現(xiàn)場(chǎng)就餐的話，最理想的搭配就是學(xué)生在網(wǎng)上利用微信公眾號(hào)、小程序、APP等方式進(jìn)行點(diǎn)菜下單，食堂后臺(tái)接到單子進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，讓后廚開工做好學(xué)生的餐品，進(jìn)行打包后就直接放入保溫中，等學(xué)生前來領(lǐng)取即可。保溫柜的溫度一般調(diào)節(jié)到50-60度，可以讓學(xué)生領(lǐng)取時(shí)餐品還是熱乎乎的。

2.網(wǎng)上訂餐+校內(nèi)送餐：靈活轉(zhuǎn)換就餐方式

如果是外送至學(xué)生宿舍或教室的，采取外賣一樣的策略，讓學(xué)生填好具體宿舍號(hào)或教室號(hào)，再進(jìn)行選餐訂餐，在約定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)即可（注意保持無接觸配送）。這種方式比之被攔在校門口進(jìn)不來的外賣，對(duì)于學(xué)生來說要實(shí)惠許多，是一個(gè)很大的商機(jī)。

3.大屏顯示+進(jìn)銷存監(jiān)督：完成“智慧+明廚”要求

在食堂內(nèi)安裝電子大屏顯示后廚的衛(wèi)生狀況，讓學(xué)生們吃得放心、領(lǐng)導(dǎo)們看得安心，面對(duì)突擊檢查時(shí)也不需要手忙腳亂了；對(duì)于相關(guān)食品的進(jìn)貨渠道與原材料是否有過期、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，使用訂餐系統(tǒng)中的進(jìn)銷存功能進(jìn)行整合、監(jiān)督、提醒，那么食堂工作人員也不需要天天盯著食品方面出什么問題了！智慧明廚，讓您食堂管理更輕松。

國萬的觸蕾訂餐系統(tǒng)，涵蓋以上所有功能，可幫助不同的學(xué)校食堂解決現(xiàn)在面臨的各種問題哦！感謝閱讀，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們。